含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 . 下肩胛眼肉捲整塊直接切就是常常聽到的「比臉大牛排」、「巨無霸牛排」, 又可以分切出下肩胛翼板肉(flat iron),又稱「翼板」 、「 霜降」 、「 羽下 .
下肩胛眼肉捲整塊直接切就是常常聽到的「比臉大牛排」、「巨無霸牛排」, 又可以分切出下肩胛翼板肉(flat iron),又稱「翼板」 、「 霜降」 、「 羽下 . 含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 .
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霜降牛肉部位 - 大éªæ¢ ç"°å¿ åãè±å¾çèåºãæé ç´å'çï¼å¾éæ¥æ¬ç¬¬ä¸ï¼5,500å - 含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 .. 下肩胛眼肉捲整塊直接切就是常常聽到的「比臉大牛排」、「巨無霸牛排」, 又可以分切出下肩胛翼板肉(flat iron),又稱「翼板」 、「 霜降」 、「 羽下 . 含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 .
含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 霜降. 含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 .